Allergene
Unsere Erzeugnisse können einzelne oder mehrere der deklarierungsplichtigen Allergene enthalten:
Getreideprodukte (Glutenhaltig), Nüsse, Weichtiere, Krebstiere, Milch und Laktose, Lupinen, Senf, Sesamsamen, Erdnüsse, Fisch, Soja, Eier, Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie
Speiseplan vom 20.09. – 08.10.2021
Allergene
1 Glutenhaltiges Getreide (d.h. normalerweise aus Weizen, bei Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme ) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse wird eine gesonderte Kennzeichnung gegeben.
2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
4 Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
6 Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
8 Schalenfrüchte (d.h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
9 Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse
10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
12 Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
14 Weichtiere (wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische) und daraus gewonnene Erzeugnisse
Speiseplan vom 20.09.2021
Montag
Rigatoni mit Bolognese (100%Rind) und Parmesan 1,3,7,9,10
Rigatoni al forno mit Putenschinken, Champignons und Käse überbacken 1,3,7,9,10
Rigatoni mit fruchtiger Tomatensauce dazu Parmesan 1,3,7,9,10
Dienstag
Schweineschnitzel in Malzsauce, Erbsen und Wedges 1,3,7,9,10
Gegrillte Putenschnitzel mit brauner Sauce, Erbsen und Wedges 1,3,7,9,10
Käsemedaillon mit Erbsen und Wedges 1,3,7,9,10
Mittwoch
Putengeschnetzeltes in brauner Sauce, Erbsen und Bergreis 1,3,7,9,10
Hühnchen Süß-Sauer mit asiatischem Gemüse und Bergreis 1,3,7,9,10
Vegetarische Reispfanne mit asiatischem Gemüse und Tofu 1,3,7,9,10
Donnerstag
Frisches Fischfilet in Honig- Senf Sauce, Gemüse Juliennes und Kartoffeln 1,3,4,7,9,10
3 St. Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffeln 1,3,4,7,9,10
Rührei mit Rahmspinat und Kartoffeln 1,3,7,9,10
Freitag
Blumenkohlsuppe mit Kartoffelwürfel, dazu Brot 1,3,7,9,10
Kürbis- Karotte- Ingwersuppe mit Kokos, dazu Brot 1,3,7,9,10
Überbackene Nudeln mit Tomate und frischen Kräutern 1,3,7,9,10
Speiseplan vom 27.09.2021
Montag
Fusilli mit Bolognese (100%Rind) und Parmesan 1,3,7,9,10
Fusilli mit Frischkäsesauce, Spinat und frischen Kräutern 1,3,7,9,10
Fusilli mit Tomatenrahmsauce und Parmesan 1,3,7,9,10
Dienstag
Chili Con Carne (100% Rind) mit Kidneybohnen, Mais und Reis 1,3,7,9,10
Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen und Bergreis 1,3,7,9,10
Chili Con Carne (100% vegetarisch) mit Kidneybohnen, Mais und Reis 1,3,7,9,10
Mittwoch
Geschnetzeltes vom Schwein in Rahm, Erbsen und Klößen 1,3,7,9,10
Putenbraten mit brauner Sauce, Apfelrotkohl und Klößen 1,3,7,9,10
2 St. Klöße mit Spinatsauce 1,3,7,9,10
Donnerstag
Frisches Fischfilet in Senf- Dillsauce, Möhren und Kartoffeln 1,3,4,7,9,10
Alaska Seelachs mit Remoulade und Kartoffeln 1,3,7,9,10
Kartoffelgratin mit Knoblauch und Käse überbacken 1,3,7,9,10
Freitag
Tomatenrahmsuppe mit kleinen Nudeln, dazu Brot 1,3,7,9,10
Rindfleischsuppe mit Möhren und Nudeln, dazu Brot 1,3,7,9,10
Milchreis mit Kirschen und Zimt- Zucker 1,3,7,9,10
Speiseplan vom 04.10.2021
Montag
Kurze Makkaroni mit Bolognese (100%Rind) und Käse 1,3,7,9,10
Makkaroni Auflauf mit Erbsen, Geflügelschinken und Käse 1,3,4,7,9,10
Kurze Makkaroni mit fruchtiger Tomatensauce und Käse 1,3,7,9,10
Dienstag
Currywurst (Schwein) in hausgemachter Sauce, Mais und Wedges 1,3,7,9,10
Currywurst (100% Geflügel) in hausgemachter Sauce, Mais und Wedges 1,3,7,9,10
Vegetarisches Schnitzel mit Mais und Wedges 1,3,7,9,10
Mittwoch
Rinderbraten in brauner Sauce, Rotkohl und Rösti 1,3,7,9,10
Geflügelklöße mit brauner Sauce, Rotkohl und Rösti 1,3,7,9,10
Vegetarische Klöße mit brauner Sauce, Rotkohl und Rösti 1,3,7,9,10
Donnerstag
Frisches Fischfilet auf Rahmsauerkraut und Cous- Cous 1,3,4,7,9,10
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Schmand 1,3,7,9,10
Pizza Margarita 1,3,7,9,10
Freitag
Hühnersuppe mit Wurzelgemüse, Nudeln und Brot 1,3,7,9,10
Möhren- Linsen- Kartoffelsuppe mit Petersilie und Brot 1,3,7,9,10
Erbsensuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffeln, dazu Brot 1,3,7,9,10