Unsere Erzeugnisse können einzelne oder mehrere der deklarierungspflichtigen Allergene enthalten:
Getreideprodukte (Glutenhaltig), Nüsse, Weichtiere, Krebstiere, Milch und Laktose, Lupinen, Senf, Sesamsamen, Erdnüsse, Fisch, Soja, Eier, Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie.
Allergene
1) Glutenhaltiges Getreide (d.h. normalerweise aus Weizen, bei Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hypridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse wird eine gesonderte Kennzeichnung gegeben, 2) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 3) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse 5) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6) Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, 7) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse ( einschließlich Laktose), 8) Schalenfrüchte (d.h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss), 9) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, 10) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, 11) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 12) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als10 mg/kg oder 10 mg/l, 13) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 14) Weichtiere ( wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische) und daraus gewonnene Erzeugnisse
Speiseplan vom 15.04.2024
Montag
Spaghetti mit 100 % vegetarischer Bolognese (Soja) und Parmesan 1,7
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan 1,7
Dienstag
Putengulasch in Paprikarahm, Zwiebeln, Pilze und Reis 1
Süßkartoffel- Spinatfrikadelle mit Tomatensauce und Reis 1,3,7
Mittwoch
Hähnchenbrustfilet mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 1,3,7
Aus dem Ofen: Käsespätzle frischen Kräutern 1,3,7
Donnerstag
Frisches Fischfilet in Kokossauce, Asiatisches Gemüse und Reis 1,7
Pizza Margaretha 1,7
Freitag
Rheinische Kartoffelsuppe mit 100% Geflügelwurst und Brot 1,7
Linsensuppe mit Wurzelgemüse und frischen Kräutern, dazu Brot 1
Speiseplan vom 22.04.2024
Montag
Kurze Makkaroni mit vegetarischer Bolognese (Soja) und Parmesan 1,7
Kurze Makkaroni mit Spinat- Gorgonzolasauce, frische Kräuter und Schmand 1,7
Dienstag
Geflügelhacksteak mit BBQ Sauce, Erbsen und Kartoffel Wedges 1,3
Sellerieschnitzel mit brauner Sauce und Kartoffel Wedges 1,3
Mittwoch
Cordon Bleu vom Hühnchen mit BBQ Sauce und Rösti 1,3,7
Gemüsemedaillon mit Hollandaise und Rösti 1,3,7
Donnerstag
Frisches Fischfilet in Zitronensauce, mit Rahmspinat und Bergreis 1,4,7
Vegetarisches Chili sin Carne (Soja), Mais und Kidneybohnen dazu Reis 1
Freitag
Kürbissuppe mit Kokos und Brot dazu 1
Gebratene Nudeln mit China Gemüse, Ei und Sojasauce 1,3,6,7
Speiseplan vom 29.04.2024
Montag
Penne mit Bolognese (100% Rind) und Parmesan 1,7
Penne mit Tomatensauce, frische Kräuter und Parmesan 1,7
Dienstag
Kohlrabi Kräuter Medaillon mit Sauce und Kartoffelpüree 1,3,7
Karotten- Sesam Schnitzel mit Zitrone und Kartoffelpüree 1,3,7
Mittwoch
Feiertag
Donnerstag
Frisches Fischfilet mit Rahmspinat und Bergreis 4,7,9
Asiatische Reispfanne mit Erbsen, Mais, Ei, Sojasprossen und Soja 1,3,6
Freitag
Hausgekochte Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln, dazu Brot 1
Tomatenrahmsuppe mit Rahm, dazu Brot 1, 7